Café Colibri | Apizaco | SABROSON TECHNOLOGIES S. DE R.L. DE C.V

Café Colibri | Apizaco

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Desayunos* (16)

Baguette Clásico

$130

Jamón de pavo, lechuga, pepino, queso manchego gratinado con aderezo de cilantro ya elige (260g)

Baguette Especial

$150

Jamón serrano, lechuga, pepino, queso de cabra cenizo, queso manchego gratinado con aderezo de cilantro y a elegir (240g)

Baguette Arrachero

$185

Fajitas de arrachera, lechuga, guacamole, cuaresmeños, queso manchego gratinado con aderezo de cilantro y a elegir. (320g)

Molletes Clásicos

$108

Jamón de pavo y queso manchego gratinado acompañado de pico de gallo, guacamole, cuaresmeños y lechuga. (250g)

Molletes Especiales

$144

Jamón serrano y queso manchego gratinado acompañado de pico de gallo, guacamole, cuaresmeños y lechuga (250g)

Molletes Colibrí

$150

Jamón serrano, jamón de pavo, chorizo y queso manchego acompañado de pico de gallo, guacamole, cuaresmeños y lechuga (250g)

Chilaquiles con arrachera

$207

chilaquiles verdes o rojos acompañados de arrachera

Pechuga a la Plancha

$127

Deliciosa pechuga de pollo asada (120 grs), acompañada de lechuga, jitomate, cebolla y frijoles

Hot Cakes

$101

Plato de frutas

$113

Melón, plátano y manzana con yogurt natural, amaranto garapiñado y miel de maguey

Cuernito Clásico

$111

Jamón de pavo y queso manchego gratinado, lechuga, jitomate con aderezo de cilantro y a elegir

Cuernito Especial

$150

Jamón serrano y queso manchego gratinado, lechuga, jitomate con aderezo de cilantro y a elegir

Huevos rancheros

$120

Enchiladas suizas

$160

rellenas de jamón o pollo bañadas en salsa gratinada

Enmoladas

$155

enmoladas rellenas de pollo, acompañadas de queso crema, cebolla y rabanos y un toque de ajonjolin tostado

WAFLES

$133

ACOMPAÑADO DE FRUTA Y FRUTOS ROJOS, MIEL O CHOCOLATE

Cafeterias y Postres (56)

Caliente Chingoncito (90 ml)

$65

Cremoso espresso saborizado: clásico, canela, almendra ó miel de maguey

Caliente Expressarte (120 ml)

$65

Exquisito espresso con un toque de licor de nuestra crema de cappuchino Kaffentah y decorado con crema batida.

Affogato (120ml)

$68

Delicioso espresso con helado de vainilla

Café del Pueblo

$79

Nuestro tradicional café endulzado con nuestro delicioso jarabe de piloncillo y canela Kaffentah

Piquete de Colibrí

$82

Café americano con un toque de nuestro licor de café Kaffentah

San Valentín

$82

Café americano con un toque de nuestro licor de café Kaffentah y jarabe de almendra Kaffentzin; decorado con crema batida

Cappuccino Piquete de Colibrí

$95

El tradicional cappuccino con un toque de nuestro licor de café Kaffentah

Chocolatoso Caliente

$95

El tradicional moka de la casa con chocolate Oaxaca o blanco y un toque de café

Cajetísimo Caliente

$91

Deliciosa bebida de café con leche y mucha cajeta

Latte Irlandés Caliente

$90

Tradicional latte con un toque de licor de nuestra crema de cappuccino Kaffentah

Colibrí Irlandés

$90

El tradicional cappuccino con un toque de licor de nuestra crema de cappuccino Kaffentah

Espresso sencillo (30ml)

$48

Espresso Largo (60 ml)

$50

Expresso Cortado ó Doble (60 ml)

$52

Americano

$65

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Cappuccino clasico caliente

$80

Cappucino Italiano

$85

Cappuccino Colibrí

$90

Saborizado Kaffentzin: menta, vainilla, cereza, coco, almendra, canela o rompope

Latte

$78

Latte Colibrí

$90

Saborizado Kaffentzin: menta, vainilla, cereza, anís, coco, almendra, canela o rompope

Chocolate Oaxaca ó Blanco caliente

$85

Chai caliente

$81

Té

$87

verde con verde, manzanilla dorada, limonada rosa, manzana dulce, lavanda

Tisana caliente

$87

Fresa kiwi, pasión, bosque tropical o frutos exóticos

¡Hijo del Maíz!

$100

Emblemático y único frappé a base de pinole de café con un toque de nuestro licor de café Kaffentah

Cualicafé

$100

Autentico frappé de café y amaranto con un toque de nuestro licor de café Kaffentah

Chabhelada

$95

Refrescante soda elaborada con: coco, chamoy, limón y escarchada con café

Chocolatoso (Frío o Frappé)

$99

El tradicional moka de la casa con: chocolate Oaxaca ó blanco, con un toque de nuestro café

Cajetisimo (frio o frappe)

$102

Delicioso frappé de café con leche y mucha cajeta

Cafhelada

$84

Nuestra malteada de café con sabor: vainilla ó chocolate

Moka Helado Oaxaca ó Blanco

$100

Vinhelado

$101

Helado de vainilla con espresso y un toque de nuestro licor de café Kaffentah

Cappuccino Colibrí (Frío ó frappé)

Saborizado Kaffentzin: menta, vainilla, cereza, anis, coco, almendra, canela o rompope

Chamoyada

$95

Sabor: limón, mandarina, tamarindo, naranja, mango, maracuyá, guayaba, fresa

Granizada

$95

Sabor: limón, mandarina, tamarindo, naranja, mango, maracuyá, fresa ó guanábana

Latte Colibrí (frío)

$95

Saborizado Kaffentzin: menta, vainilla, cereza, coco, almendra, canela o rompope

Smoothie

$95

Sabor: mango, fresa, piña colada, coco, zarzamora, guayaba ó maracuyá

Malteada

$92

Sabor: Vainilla, chocolate

Chai (frío ó frappé)

$104

Chocolate Oaxaca ó Blanco (frío o frappé)

$95

Frappé con Galleta

$100

Naranjada / Limonada (natural ó mineral)

$85

Soda Italiana

$78

Sabor: Cereza, mora azul, fresa ó kiwi

Té Frío

$76

verde con verde, manzanilla dorada, limonada rosa, manzana dulce, lavanda

Tisana Frío

$95

Fresa kiwi, pasion, bosque tropical, frutos exoticos

Crepa Dulce Frutos Rojos

$143

Topping de frutos rojos, queso crema, arándanos, chocolate acompañadas con una bola de helado de vainilla.

Crepa Dulce Avellana y platano

$133

Rodajas de platano, amaranto garapiñado, crema de avellana y queso crema, chocolate acompañadas con una bola de helado de vainilla

Crepa Dulce Kaffentah

$133

Rellenas de helado de vainilla (2 bolas) crema de avellana, nuez y chocolate liquido.

Crepa dulce colibri

$130

gajos de manzana, queso crema, nuez, miel, acompañada de una bola de helado

TARO CALIENTE

$89

CALIENTE

CHAI CHOCOLATE CALIENTE

$89

MATCHA CALIENTE

$89

FLAN CALIENTE

$82

MAZAPAN

$89

MAZAPAN CALIENTE MEDIANO

$82

TARO FRAPPE

$99

Alitas y Pollo (8)

Papas Colibrí

$114

Papas gajo acompañadas de queso manchego, chorizo y aderezo de chipotle (300g)

Quesadillota especial

$130

Con fajitas de arrachera, chorizo y pimientos, acompañada de guacamole, pico de gallo cuaresmeños y lechuga.

Quesadillota (dividida en 8 piezas)

$125

Con chorizo o salteado de champiñón con espinaca, acompañada de guacamoles, pico de gallo, cuaresmeños y lechuga

Crepa salada Clásica

$130

Jamón de pavo y queso manchego acompañado con aderezo de chipotle

Crepa Salada Poblana

$130

Rajas poblanas y queso manchego acompañado con aderezo de chipotle

Papas a la Francesa (300gm)

$95

Club Sandwich

$214

Deliciosa combinación de pechuga de pollo, tocino, jamón, queso manchego, vegetales acompañada con papas a la francesa.

cuernito de pollo

$145

pechuga de pollo, queso manchego gratinado, lechhuga, jitomate con aderezo de cilantro

Saludables (8)

Ensalada Clásica

$133

Base de ensalada con jamón de pavo, gajos de manzana, queso Oaxaca y aderezo a elegir. (200g)

Ensalada Especial

$155

Base de ensalada con jamón serrano, queso de cabra cenizo, melón y aderezo a elegir. (180g)

Omelette Clásico

$120

Con mix de pimientos, jamón de pavo y queso manchego (220g)

Omelette Saludable

$133

Con mix de pimientos, salteado de champiñón con espinacas y queso panela rallado. (200g)

Omelette Saludable

$133

ensalada de pollo

$140

Trilogía de Lechuga, Fajitas de Pollo Marinadas, Queso Panela, Tomate Cherry y Aceite de Oliva

Ensalada serrano

$210

triologia de lechuga, jamon serrano, zarzampora, croquetas de philadelpia con nuez, melon y queso de cabra

bagette de chilaquiles con arrachera

$210

chilaquiles verdes o rojos preparados con crema, queso y cebolla, acompañado de jugosa arrachera, dodo dentro de una crujiente baguette recien horneada

Mexicana (8)

Huevos al gusto

$113

Huevos revueltos con jamón, chorizo o a la mexicana, acompañados con frijoles, queso y totopos (225g)

Huevos con machaca

$140

Huevos revueltos con machaca de res y pico de gallo, acompañados con frijoles, queso y totopos. (200g)

Huevos Divorciados

$120

Huevos estrellados bañados en salsa verde y roja, montados en tortilla, acompañados con frijoles, queso y totopos. (250g)

Huevos a la Penca

$125

Huevos estrellados montados en nopal asado, bañados en salsa roja, acompañados con frijoles, queso y totopos. (250g)

Parrillada Individual

$205

Arrachera 100gr, pollo 80gr, chorizo 50gr, cebolla curtida, nopal asado, guacamole, queso panela, cueresmeños y pico de gallo, servida sobre tortillas de maíz.

Tacos Colibrí (3pzas)

$170

Fajitas de arrachera, fajitas de pollo o combinadas sobre tortilla de maíz acompañados de cebolla curtida, guacamole, cuaresmeños limones y salsa de la casa.

Envueltos (3 piezas)

$135

Rellenas de pollo, bañadas en salsa roja o verde, gratinadas con queso manchego, acompañadas de cebolla curtida y crema natural

Enfrijoladas Colibrí (3 piezas)

$153

Rellenas de pollo acompañadas de rajas poblanas, queso panela, chorizo, cebolla curtida y crema natural Show Less

Helados (14)

Spaguetti Bolognesa

$165

salsa pomodoro con toque de albaca, hierbas finas y croquetas de carne

spaguetti a la mantequilla

$150

salsa de mantequilla con reduccion de ajo parmesano y perejil

chamorro de cerdo

$240

marinado en salsa de 3 chiles acompañado de arroz blanco, frijoles refritos y cebollas curtidas con habanero

pechuga almendrada

$227

rellena de champiñon con queso en salsa de almendras con vino blanco

salmon a las finas hiervas

$283

marinado en salsa de mantequilla con hierbas finas acompañado con risotto de champiñon y tomate cherry

salmon al chiltepin

$293

salsa de chiles secos acompañado de pure de papa y vegetales al parmesano

paquete infantil 1

$135

Hamburguesa mini, acompañada con papas a la fransesa

paquete infantil 2

$160

nuggets de pollo, sandwich (jamon y queso) acompañado con papas a la francesa

paquete infantil 3

$130

mini hot cake, fruta y sincronizada

tacos de arrachera

$263

fajitas de arrachera, cebolla morada, pimientos, queso manchego, tortilla de harina acompañado de guacamole (3 piezas)

arrechera

$285

acompañado de chiles toreados, ensalada, pure de papa y guacamole

new york

$300

acompañado de chiles toreados ensalada, pure de papa, y guacamole

crepa de cajeta con nuez

$130

rellenas de cajeta, nuez y trozos de manzana

quesadillota al pastor

$125

Carne al Pastor con Queso Oaxaca Acompañada de Guacamole, Rajas y Pico de Gallo (250g)

Plaza de la Constitución, Centro, Tlaxcala de Xicohténcatl, Tlaxcala, México

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