PERLA NEGRA

Rico y Nutritivo....

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Entradas (14)

Tostadas de Camarón 3 piezas

$156.0

Tostada de Camarón 1 pieza

$58.0

Taco Gobernador 3 piezas

$179.0

Taco Gobernador 1 pieza

$66.0

Cóctel Chico

$95.0

Salsa de tomate de la casa, Cebolla, Aguacate y Cilantro.
Cóctel Mediano

$150.0

Salsa de tomate de la casa, Cebolla, Aguacate y Cilantro.
Cóctel Grande (Atómica)

$179.0

Salsa de tomate de la casa, Cebolla, Aguacate y Cilantro.
Vuelve a la Vida

$191.0

Camarón pacotilla,Pulpo, Filete Surimi.
Caldo de Camarón (8 piezas)

$162.0

Para pelar o sin cascara
Caldo de Pescado

$150.0

Sierra o Tilapia.
Cazuela de Mariscos

$222.0

Camarón, Surimi, Pescado, Jaiba, Pulpo, Almeja y Mejillón.
Agua Chile Verde Habanero

$186.0

8 piezas de camarón.
Agua Chile Mango Habanero

$186.0

8 piezas de camarón.
Camarones Para Pelar

$179.0

12 piezas de camarón.

Platillos (24)

Camarones a la Mantequilla

$227.0

Acompañado de Arroz y ensalada fresca.
Camarones a la Diabla

$227.0

Acompañado de Arroz y ensalada fresca.
Camarones al Mojo de Ajo

$227.0

Acompañado de Arroz y ensalada fresca.
Camarones Empanizados

$227.0

Acompañado de Arroz y ensalada fresca.
Camarones al Coco

$227.0

Acompañado de Arroz y ensalada fresca.
Camarones al Ajillo

$227.0

Acompañado de Arroz y ensalada fresca.
Camarones al Chipotle

$227.0

Acompañado de Arroz y ensalada fresca.
Camarones a la Italiana

$227.0

Acompañado de Arroz y ensalada fresca.
Camarones a la Veracruzana

$227.0

Acompañado de Arroz y ensalada fresca.
Pulpo al Mojo de Ajo

$216.0

Acompañado de Arroz y ensalada.
Pulpo Encebollado

$216.0

Acompañado de Arroz y ensalada.
Pulpo a la Diabla

$216.0

Acompañado de Arroz y ensalada.
Pulpo al Chipotle

$216.0

Acompañado de Arroz y ensalada.
Pulpo al Ajillo

$216.0

Acompañado de Arroz y ensalada.
Mojarra al Mojo de Ajo

$252.0

750/800gr
Mojarra a la Diabla

$252.0

750/800gr
Mojarra al Chipotle

$252.0

750/800gr
Mojarra al Ajillo

$252.0

750/800gr
Chicharrón de Pulpo

$198.0

Acompañado de Guacamole y cebolla encurtida.
Filete Empanizado

$198.0

Acompañado de Arroz y ensalada.
Filete a la Plancha

$198.0

Acompañado de Arroz y ensalada.
Filete al Mojo de Ajo

$198.0

Acompañado de Arroz y ensalada.
Filete a la Diabla

$198.0

Acompañado de Arroz y ensalada.
Filete Relleno

$234.0

Pacotilla, surimi, filete y pulpo gratinado con queso. Acompañado de Arroz y ensalada.

Especialidades (7)

Camarones Momia

$263.0

Camarón, relleno de queso y envuelto en tocino. Acompañado de arroz y ensalada fresca.
Torre de Mariscos

$263.0

Pulpo,camarón, surimi,pescado,pepino,cebolla.
Salmón en Salsa de Mango

$299.0

Acompañado de Arroz y ensalada fresca.
Salmón a la Plancha

$299.0

Acompañado de Arroz y ensalada fresca.
Salmón a la Mantequilla

$299.0

Acompañado de Arroz y ensalada fresca.
Molcajete de Mariscos

$323.0

(Caliente) Camarón,pulpo surimi,mejillón, morrón, cebolla y salsa de la casa.
Alambre de Mariscos

$222.0

Morrón, cebolla,camarón,mejillón almeja, pulpo,jamón,tocino y queso.

Desayunos Completos (5)

Huevos Al Gusto

$119.0

Elige tu favorito.
Chilaquiles

$119.0

Verdes o rojos (Con pollo o huevo)
Enchiladas Tradicionales

$119.0

Verdes o rojas
Hot Cakes 3 piezas

$119.0

Sincronizadas 2 piezas

$119.0

(Frijoles y pico de gallo)

Tortas (8)

Milanesa de puerco

$90.0

Jitomate,lechuga, aguacate, cebolla,queso panela, frijoles.
Milanesa de pollo

$90.0

Jitomate,lechuga, aguacate, cebolla,queso panela, jamón.
Torta Salchicha

$90.0

Jitomate, lechuga,aguacate,cebolla, quesillo, jamón,frijoles.
Torta de Jamón

$90.0

Jitomate, lechuga,aguacate,cebolla, quesillo, jamón,frijoles.
Torta Bistec enchilado

$90.0

Jitomate,lechuga, aguacate, cebolla, quesillo,jamón,frijoles.
Torta Huevo Al Gusto

$90.0

Chorizo, Salchicha o jamón.
Torta Perla Negra

$119.0

Milanesa a elegir, salchicha, huevo, jamón, queso gratinado, jitomate, aguacate y cebolla.
Torta de Mariscos

$179.0

Pescado, Camarón cristal, Surimi y Pulpo.

Bebidas (8)

Piña colada

$96.0

Naranjada

$54.0

Limonada

$54.0

Clericot

$78.0

Agua del día

$42.0

Naranjada frutos rojos

$71.0

Clamato preparado

$78.0

Licuado

$54.0

Bebidas Calientes (2)

Americano

$42.0

$42.0

Postres (3)

Helado 3 Marías

$102.0

Banana Split

$119.0

Flan Preparado

$59.0

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